静电喷雾干燥

制药行业长期以来一直依赖冷冻干燥来生产物理和化学均稳定的蛋白质产品。不幸的是，冷冻干燥耗时耗能，而且通常需要额外的步骤才能产生特定尺寸的颗粒。

相比之下，喷雾干燥具有时间和加工优势，但高温和其它因素会降低蛋白质的稳定性。

如何克服这些障碍？

静电喷雾干燥中，施加电荷会使极性溶剂吸收比溶质更多的电子，从而在液滴形成期间将溶剂驱动到表面，并将活性物质封装在芯中。这使得在喷雾干燥过程中能够使用较低的温度。